Nikmatnya Kopi Sareng Susu dari Mesin Espresso

Kopi Sareng Susu umumnya dibuat menggunakan cara manual atau Manual Brewing, menggunakan kopi tubruk.Tetapi bagaimana jika dibuat dengan mesin espresso yang canggih dimana kopinya diextract dengan maksimal yang tidak mungkin dikerjakan oleh manual brewing ?

Hari ini kami menikmati kopi sareng susu di sebuah kedai kopitiam di Malang yang berlokasi di Ruko Borobudur, tepatnya di belakang BCA Finance (Warga Malang mengenal sebagai BCA lama).

Cip Cip Wok – sebuah kedai kopitiam yang memadukan konsep menu traditional dan modern.Kopi tidak lagi dibuat dengan cara menyeduhnya seperti warung pinggir jalan.Tetapi di extract maksimal menggunakan mesin espresso canggih sehingga aroma kopi nya benar-benar keluar dari seduhan biji kopinya.

Inilah yang membedakan dari kedai kopitiam pada umumnya yang menggunakan manual brewing.

Sambil jalan pagi bersama kawan dan membawa sedikit barang belanja dari pasar Blimbing, saya mampir dan mencoba konsep baru yang ditawarkan oleh kedai kopitiam yang satu ini.

Dan kemungkinan ini baru yang pertama di Malang dimana kesan traditional dari kedai kopitiam digabungkan dengan menu ala Chinese-American yang modern.

Seduhan Kopi Sareng Susu yang Sempurna

Menyeduh secangkir kopi yang sempurna benar-benar seni yang menggabungkan presisi, gairah, dan kesabaran.

Semuanya dimulai dengan memilih kopi berkualitas tinggi yang baru dipanggang — idealnya bersumber dari petani terkemuka yang memprioritaskan praktik berkelanjutan.

Setelah Anda memiliki biji kopi, menggilingnya sesaat sebelum diseduh sangat penting untuk menjaga aroma dan rasanya yang kaya.

Ukuran penggilingan harus disesuaikan dengan metode penggilingan halus karena menggunakan mesin espresso.

Kualitas dan suhu air juga memainkan peran penting; menggunakan air yang disaring yang dipanaskan hingga sekitar 90-95° C memastikan ekstraksi optimal tanpa rasa pahit.

Tidak hanya harganya yang sangat terjangkau, saya melihat bagaimana seduhan kopi benar-benar dibuat dengan presisi yang tinggi.

Dipasangkan dengan susu segar yang lembut, kopi yang diseduh dengan hati-hati ini berubah menjadi pengalaman yang menyenangkan, sempurna untuk dinikmati setiap hari.

Manfaat Kesehatan Kopi Sareng Susu

Kombinasi yang menyenangkan dari kopi yang baru diseduh dan susu krim menawarkan lebih dari sekadar rasa yang lezat—ini membawa berbagai manfaat kesehatan yang menjadikan campuran klasik ini favorit bagi banyak orang.

Kopi terkenal dengan antioksidan yang kaya, yang membantu memerangi peradangan dan melindungi sel dari kerusakan. Ketika dipasangkan dengan susu, Anda tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga menambahkan nutrisi penting seperti kalsium, vitamin D, dan protein, mendukung kesehatan tulang dan fungsi otot.

Campuran harmonis ini memberikan sumber energi yang seimbang, berkat kandungan kafein alami kopi yang dipasangkan dengan karbohidrat susu yang lebih lambat melepaskan, membantu Anda tetap waspada tanpa efek samping yang gelisah.

Di luar manfaat fisik, menyeruput campuran kopi-susu bisa menjadi ritual menghibur yang meredakan stres dan meningkatkan suasana hati, mengubah istirahat kopi Anda menjadi momen kenikmatan murni.

Apakah Anda lebih suka latte krim, cappuccino berbusa, atau kopi sederhana dengan susu, campuran ini menawarkan harmoni rasa dan kesehatan yang sempurna untuk mencerahkan hari Anda.

Baca juga :
Perbedaan Utama Kopi Arabika dan Robusta